Käse selber machen - Komplettkurs -
Käse selber machen - Komplettkurs -
Mit den besten Tipps und Tricks aus der Praxis
Mit den beliebtesten Käse-Rezepten für alle Käsearten aus Ziegen- Schaf- und Kuhmilch.
Es spielt keine Rolle, ob Sie noch Neuling sind, oder bereits Erfahrungen gesammelt haben!
Alle Reifearten für Rotschmiere, die innere und äußere Reifung mit unterschiedlichen Schimmelarten, die Reife in Salzlake oder Öl, die Trockenreifung und die Reife in Wachs sind einfach und verständlich beschrieben.
Abgerundet wird das Ganze durch eine XXL Räucheranleitung.
Vungi | Hochwertige Bio Pilzzucht-Kits
Im österreichischen Pilzzuchtshop Vungi findet sich eine Auswahl an hochwertigen Pilzzucht-Produkten, die es ermöglichen, Bio-Edelpilze selbst anzubauen. Das Sortiment enthält unter anderem Pilzboxen, DIY Pilzzuchtsets und Pilzkübel. Das Unternehmen verfolgt die Mission, eine mühelose Anzucht eigener Bio-Edelpilze zu ermöglichen und das Bewusstsein für Pilze als nachhaltigen und gesunden Fleischersatz zu stärken. Wer gerne Pilze selber züchten möchte, der ist bei Vungi genau richtig.
Österreich: 6890 Lustenau
